「美しさは、健康な身体の上に成り立つ」「健康の先に、美しさがある」 みなさんも、このような言葉を耳にしたことがあるのではないでしょうか。 長く栄養・健康の分野に携わってきた私も、「美しさは健康から」という考えを当たり前の

誰に言われたかは、もう覚えていない 東京から長野へ、教育移住をした2児の母です。子どもたちが小学生になり、あるきっかけから私は30年前に自分で立てた一本の旗に気がつきました。 それは、「理系は、私の学ぶ場所ではない」とい

9月になりました。まだまだ暑いですが、暦の上ではもう秋ですね。秋といえば……読書の秋です！ 以前から、こちらのコラムではエッセイや小説をご紹介してまいりましたが、今回は、大人にこそおすすめしたい「中高生向け新書」をご紹介